Nel Maggio del 1713, il conte Girolamo Bentivoglio trasformò il salone d’onore di uno dei suoi palazzi in un lago, solcato da barchette che trasportavano entrèes e ricchi piatti ai commensali lì riuniti.

Ancora oggi, originalità e raffinatezza si uniscono, nel tentativo di rendere un ambiente come Le Stanze, capace di soddisfare i gusti più svariati: dall’aperitivo alla cena, da un buon bicchiere di vino al cocktail internazionale; il tutto caratterizzato da un’atmosfera rinascimentale, simbolo della storia artistica bolognese.

Le pareti affrescate non sono l’unica attrazione del locale: l’American Bar propone una vasta scelta di distillati e di liquori italiani e internazionali, sapientemente miscelati dai Barmen.

Potete scegliere tra un’accurata lista di Cocktails Internazionali (e non) o di vino, in grado di soddisfare i gusti dei palati più esigenti, ma anche dei meno esperti.

Il Ristorante de Le Stanze propone un menù legato alla ricca tradizione culinaria bolognese, scelta dettata dalla volontà di valorizzare i piatti tipici e dall’amore per il territorio emiliano.

Non ci può essere un buon modo di vivere dove non c’è un buon modo di bere. (Benjamin Franklin)